霉菌培養(yǎng)箱是適合培養(yǎng)霉菌等真核微生物的試驗設備，因為大部分霉菌適合在室溫（25攝氏度）下生長，且在固體基質(zhì)上培養(yǎng)時需要保持一定的濕度，所以一般的霉菌培養(yǎng)箱由制冷系統(tǒng)，制熱系統(tǒng)，空氣加濕器和培養(yǎng)室，控制電路和操作面板等部分組成，并使用溫度傳感器和濕度傳感器來維持培養(yǎng)室內(nèi)的溫度和濕度的穩(wěn)定。

在霉菌培養(yǎng)箱的使用過程中，遇到突然停電時，應及時將電源插頭拔下，至少待5分鐘后方可重新通電啟用，開機正式使用前，清楚操作程序后方可開機使用。儀器外殼必須有效接地，以保證使用安全。除此之外，需定期對培養(yǎng)箱內(nèi)部進行清潔，用消毒液進行擦拭消毒，用干凈的微濕的抹布將外表面擦拭干凈，并做好每周檢查壓縮機運行情況，保證設備的潤滑情況良好。如果發(fā)生故障請廠家的維修人員進行維修。微生物檢驗員在每個工作日的上、下午檢查儀器運行情況，并填寫使用記錄。

除此之外，使用中還應注意以下事項：

1、霉菌培養(yǎng)箱外殼必須有效接地，以保證使用安全。

2、霉菌培養(yǎng)箱應放置在具有良好通風條件的室內(nèi)，在其周圍不可放置易燃易爆物品。

3、箱內(nèi)物品放置切勿過擠，必須留出空間。

4、紫外線殺菌燈開啟時間一般定為15-30分鐘，不要連續(xù)常開。給備用水箱加水時必須關閉濕度開關。

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